精選彈性足、筋脈少的台灣黑豬腿肉,加上獨家特調醬汁等,
透過經驗熟練的師父,採循古法以手工方式反覆炒焙,
炒出外觀保留黑豬肉新鮮細長的纖維,
入口酥香即化的美味口感!
★傳承六十餘年的招牌美味
★連續獲選2007-2009年府城十大伴手禮!
★香腸採真空包裝,經專業包裝技術,方便送禮或攜帶出國。
【黑橋牌】特製肉酥270g大罐裝(手工自榨豬油堅持不加色素及防腐劑)
黑橋牌特製肉酥,精選彈性足、筋脈少的優質豬後腿肉為原料
淋上傳家醬汁浸料,再由經驗熟練的師傅,
採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙,
炒出金黃酥香的黑橋牌古早味肉酥,入口即化,美味道地!
肉酥 V.S 肉絨
喜歡酥脆口感的可以選擇肉酥
肉絨則完整保留一絲一絲的豬肉的天然纖維,口感較有嚼勁
※ 注意 ※
本產品不含防腐劑,開封後請儘早食用,如有剩餘,請封口以保持味道鮮美。
若發生退酥現象,請將肉絨盛於盤中,放於烤箱中以慢火烤2~3分鐘。
- 品名: 肉酥 Fried Pork Fibers
- 淨重: 270公克
- 內容物:豬腿肉、糖、甘草水(水、甘草)、食鹽、醬油(含大豆、小麥)、味醂(蔗糖、糯米)、自榨豬油、麵粉(含小麥)
(過敏原:本產品含有大豆、小麥製品)
