【這一鍋】麻辣鍋套餐/皇室老火湯/ 一品酸菜鍋湯底 (2人份/3人份)

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味道: 御膳麻辣鍋湯底
份量: 2人份
價格:
$268

內容

這一鍋御膳麻辣鍋


人氣麻辣鍋名店,麻而不辣的黃金比例


特選青花椒, 四川大紅袍,燈籠椒等辣椒,以大骨熬的特製湯頭為基底,緊持金比例調製芔麻而不辣, 香醇濃郁的口感層次。搭牛肚及這一鍋店內必點滑類,餃類等豐富配料。


內容:
2人份:  原湯1500ml + 稀釋湯1000ml+2人份含鴨血12塊,豆腐12塊(+/-5%)
3人份: 原湯2500ml + 稀釋湯1000ml+3人份含鴨血18塊,豆腐18塊(+/-5%)
保存方法:收到後需放入-18度,請於3天內完成食用。



這一鍋皇室老火湯


精燉熬煮.濃厚鮮甜

傳統正宗老火湯,以豬大骨,雞骨,豬後腿肉等多種精選材料,加入數十種漢方中孳材所調配的獨門秘方。(豬油產地:台灣)

內容:
2人份:  原湯1500ml + 稀釋湯1000ml (+/-5%)
3人份:
原湯2500ml + 稀釋湯1000ml(+/-5%)
保存方法:收到後需放入-18度,請於3天內完成食用。


這一鍋一品酸菜鍋

嚴選飽水量高,纖維質較多的大白菜品種, 添加58度高梁酒所浸泡多種中孳材及主廚獨家袐方,經由數週常溫發酵,散發出溫潤酸香後,切成細絲大小,加至大骨燉煮的特製湯頭,呈現出酸甜,溫醇,圓潤,謂為一品的清香風味湯頭。(含蝦米成分)

傳統正宗老火湯,以豬大骨,雞骨,豬後腿肉等多種精選材料,加入數十種漢方中孳材所調配的獨門秘方。

內容:
2人份:  原湯1500ml + 稀釋湯1000ml+鍋底含酸菜絲及豬五花| 含蝦米成分|豬肉產地:台灣 (+/-5%)
3人份: 原湯2500ml + 稀釋湯1000ml+鍋底含酸菜絲及豬五花| 含蝦米成分|豬肉產地:台灣 (+/-5%)

保存方法:收到後需放入-18度,請於3天內完成食用。

**圖片只供參考使用
 

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