食用方法:
1. 隔水煮: 退冰後隔水煮約20分鐘左右
2. 蒸:退冰後倒在盤子上，蒸約15~20分鐘即可以食用
3. 直接煮: 退冰後麵線倒在鍋子裡面，加入小量水煮沸後即可食用。

 

關於阿輝麵線
記憶中士林夜市慈誠宮旁的阿輝麵線，不論是站在路旁或是坐在廟前享用，BFT Fresh 將回憶帶來給您們了！位於士林慈誠宮前，經常大排長龍，拿著一碗碗麵線在廟口吃就是他們的特色，阿輝麵線連續3年都獲得米其林推薦小吃，店家升級推出真空包裝，給一眾海外粉絲回味，真空包只需要隔水加熱就以直接食用，店家附上特製黑醋及辣椒醬，同時也有大腸獨立販售。