【BFTFruit】屏東金鑽鳯梨 2顆約 (3公斤) 【一件免運】

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數量: 1箱
價格:
$260

內容

1箱 $260 (折後$234/箱)
3箱 $570 (折後$190/箱)

規格: 屏東金鑽鳯梨 2顆約 (3公斤)


處理整顆鳳梨 

不碰水:削皮前不沖洗鳳梨,保持刀具乾燥,

                  切好的鳳梨用煮沸開水沖洗,可避免咬舌

皮削乾淨:果皮中含有的酵素量比果肉多,

所以皮要削厚些,削乾淨。

處理削好的鳳梨 

泡鹽水、抹鹽巴:食鹽可以抑止酵素的活性,所以切開後可泡鹽水或抹鹽巴

煮熟加熱可破壞酵素活性,所以汆燙或是直接入菜料理也能改善咬舌

              鳳梨耐煮,維他命C不易受高溫破壞,

所以也能煮熟後再食用。
 

鳳梨倒著會放更好吃?

鳳梨果實是從下往上發育

所以頭部是底座,而尾部才是綠色葉片

先成熟的頭部甜度較高

建議鳳梨可以「倒放」,吃起來甜度均勻

如果無法倒放,也可以橫著擺

由於水果類怕保存期間太短出貨將會給您未熟的鳳梨,請記得將鳳梨放置熟再切開來吃

 

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